ALCHEMIA PSZCZÓŁ - SĄDECKI BARTNIK

Spis treści

Przedmowa 5

Rozdział 1. Wprowadzenie 9

Rozdział 2. Infochemia rodziny pszczelej 13

2.1. Informacja jest matką ładu i porządku 13

2.2. Chemiczne „narzędzia” królowej 20

2.3. „Infochemia” robotnic 27

2.4. Feromony czerwiu głoszą: jesteśmy i chcemy jeść! 33

2.5. Męski klub trutni 35

2.6. Feromony na usługach pszczelarstwa 36

Rozdział 3. Tajemnice mleczka pszczelego 39

3.1. Mity i sekrety 39

3.2. Jaka racja larwy, taki los „dziewczyny” 40

3.3. Mleczko pszczele - panaceum na wszystkie zachorowania? 44

3.4. Prawdziwy „magazyn” broni i artykułów żywnościowych 49

3.5. Dlaczego mleczko pszczele jest „ponad siły” mikrobów? 53

3.6. Pożyteczne „zanieczyszczenia” mleczka pszczelego 62

Rozdział 4. Homogenat czerwiu: cenny, ale bagatelizowany produkt 64

Rozdział 5. Propolis urbi et orbi 71

5.1. Kit pszczeli? Nie, pro-polis! 71

5.2. Praca pszczół po zbiorach balsamów roślinnych: pracoholiczki i leniuchy 73

5.3. Czy uda się wykryć prekursory propolisu? 79

5.4. Czym pachnie propolis? 94

5.5. Czym propolis leczy? 100

Rozdział 6. Co nowego w sprawie miodu? 115

6.1. Czy warto nadal zajmować się jego badaniem? 115

6.2. Słodka danina roślin 116

6.3. Droga od nektaru do miodu - kolejność magicznych przeistoczeń 121

6.4. Miody odmianowe i ich roślinni prekursorzy 129

Rozdział 7. Słówko W obronie ziołomiodów 135

7.1. «Spacer» autora po forach 135

7.2. Trochę historii 135

7.3. Krzątanina wokół nazwy 136

7.4. Ziołomiody różnią się od miodów. Nie w gorszą stronę 137

Rozdział 8. Pierzga - „Pokarm Boski” 145

8.1. Pyłek kwiatowy i pierzga, czy to samo? 145

8.2. Tajemnice przekształcenia pyłku w pierzgę 147

8.3. Pierzga przez pryzmat GC-MS 149

Rozdział 9. Bądźcie zdrowe, pszczółki! 154

9.1. Gatunek, któremu zagraża największe niebezpieczeństwo 154

9.2. Propolis w życiu pszczół 160

9.3. Rośliny uzdrawiają 165

9.4. Zabiegi zootechniczne i metody biologiczne 170

9.5. Uzdrawianie bez leków 173

Piśmiennictwo 177

Aneks 192