NALEWKI Z PIWNICZKI FARMACEUTY Marek Ellnain - GAJ

Marek Ellnain, na co dzień pracujący w aptece doktor farmacji, wzbogaca swoje receptury o fachowy komentarz:

• doradza, na co zwrócić uwagę podczas przygotowywania trunku,

• przytacza właściwości zdrowotne ,

• punktuje możliwe interakcje z zażywanymi lekami.

Nalewki z piwniczki farmaceuty to:

• prawie 50 sprawdzonych receptur,

• fachowy komentarz farmaceuty,

• porady i wskazówki przydatne podczas domowego wytwarzania nalewek.

Dziś różnego rodzaju nalewki kupić można bez większych problemów w sklepach monopolowych oraz spożywczych. Produkowane są przez liczne koncerny, które w swoich recepturach odwołują się do tradycji oraz dawnych metod wytwarzania. Czy jednak jest to prawda? Czy naprawdę przestrzegają rygorystycznych zasad komponowania nalewek, wśród których najważniejsza mówi, iż o dobrej nalewce trzeba po prostu na jakiś czas zapomnieć, a później, kiedy już dojrzeje, należy odnaleźć ją w piwnicy? Odpowiedź na to pytanie pozostawiam Czytelnikom, podobnie jak pozostawiam im decyzję co do tego, czy trunek który stanie w najbliższe Święta na stole zostanie zakupiony w pobliskich delikatesach, czy też może... spróbujemy sporządzić go sami!
– pisze Marek Ellnain we wstępie.

Dodatkowego smaczku książce dodają unikalne ilustracje przygotowane przez Katarzynę Tużylak.

Wydawnictwo: GAJ

Oprawa: TWARDA

Rok wydania: 2018

Ilość stron: 112